Dados do Trabalho

Título

Ação educativa na prevenção de doenças crônicas na população juvenil

Introdução

A alta prevalência de hábitos não saudáveis, como o sedentarismo e a alimentação inadequada, favorecem o surgimento de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade que são as principais causas de mortalidade e incapacidade no mundo, os chamados agravos crônicos não-transmissíveis (SILVA, 2006). Nesse contexto, a juventude, por meio da mudança em hábitos cotidianos, pode trazer indicadores positivos sobre os determinantes de saúde.

Objetivos

Estimular a conscientização nos adolescentes quanto a adoção de hábitos alimentares saudáveis como fator preventivo dos agravos crônicos não transmissíveis.

Relato de Experiência

A atividade foi realizada com 24 alunos do 5° ano com faixa etária entre 10 e 14 anos, regularmente matriculados em uma escola de ensino fundamental do município de Fortaleza, Ceará. Foi realizada três momentos, o primeiro consistiu-se de uma exposição dialogada em formato de roda de conversa participativa; o segundo, foi composto de uma atividade lúdica, na qual os alunos deveriam reconhecer a quantidade aproximada de sal e de açúcar presente nos alimentos; e o terceiro, consistia em uma dinâmica chamada “salada mista”, a qual os alunos deveriam identificar apenas com o olfato e paladar, os alimentos oferecidos.

Reflexão sobre a experiência

As atividades demonstraram que os alunos possuem conhecimento sobre a temática, entretanto não detinham entendimento sobre a quantidade de sódio e de açúcar presente em muitos alimentos consumidos diariamente. Durante a dinâmica de olfato e paladar, os jovens acertaram quase a totalidade dos alimentos, demonstrando conhecimento de uma diversidade alimentar, mas foi perceptível e relatado, o não consumo rotineiro em sua dieta.

Conclusões ou recomendações

A participação e interesse dos alunos mostrou a relevância da temática, sendo verificado a importância de se desenvolver práticas alimentares saudáveis na rotina dos adolescentes, tanto nas escolas quanto nos domicílios, como fator preventivo ao desenvolvimento de agravos crônicos evitáveis.

Palavras-chave (máximo 5, de acordo como DeSC)

Adolescente, Comportamento Alimentar, Educação em Saúde.